Курица отварная с опятами

Курица отварная с опятами

Подготовленную молодую курицу варить со специями, солью и кореньями приблизительно 1 ч, старую — 2—3 ч.

Грибы тщательно промыть, половину из них мелко нарезать и вместе с целыми грибами жарить 25 минут,

добавить бульон, нарезанную зелень, муку, соль и тушить до готовности.

Подать с грибами и украсить веточками зелени.